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「博多一風堂が【本物の味を気軽にスピーディに】をテーマに展開しているブランド【IPPUDO RAMEN EXPRESS】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2016/5/12
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フードコート内で一番行列が出来ているIPPUDO RAMEN EXPRESSで一番人気のとんこつラーメンを食べる。
写真(とんこつラーメン)
麺は細麺でパツンと歯切れの良い博多ラーメンの定番。
スープは背脂が浮いており重たそうな見た目ですが、食べるとあっさりした味で食べやすいラーメン。
具材はチャーシュー、キクラゲ、モヤシ、ネギでチャーシューは柔らかくてとろとろ。
・佐野の視点
オペレーションがとてもスムーズなのでお客様の回転が良いです。
従業員はとても明るく元気よく楽しそうに働いています。
キッチンのステンレスはピカピカに磨かれており清潔感があふれています。
商品力、サービス力、店舗力のバランスが良いお店です。
・IPPUDO RAMEN EXPRESS(イップウドウ ラーメン エクスプレス)
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-1
コクーン新都心3Fフードコート内
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
・写真(A型看板)
