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「1921年に建築された有形登録文化財、大阪・北浜の青山ビルに喫茶店が復活【桜屋珈琲館】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2016/5/21
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- 「1921年に建築された有形登録文化財、大阪・北浜の青山ビルに喫茶店が復活【桜屋珈琲館】」(飲食店の先味・中味・後味) はコメントを受け付けていません
店内の内装は統一感あるチェック柄、ボーダー柄のチェア、ソファがお洒落です。
リコッタチーズパンケーキを食べる。
写真(リコッタチーズパンケーキ)
厚くてふんわり食感のパンケーキ。
パンケーキを口に入れるとリコッタチーズの風味が口の中で広がりボリューム満点です。
メープルシロップ、生クリームは甘さ控えめです。
一緒に頂いたオリジナルブレンド珈琲はサイフォンごと提供され、酸味、苦味のバランスが取れた味。
お客様は30代以上の女性が7割でした。
・佐野の視点
お客様をお迎えする「いらっしゃいませ」と席への案内はスムーズで良かった。
女性スタッフは明るく、商品説明もわかりやすく、目配り、気配りも良かった。
一枚一枚丁寧に焼き上げたパンケーキ、挽きたて淹れたてのサイフォン珈琲にこだわったとても素敵なお店です。
・桜屋珈琲館
大阪府大阪市中央区伏見町2-2-6青山ビル1F
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
・写真(店舗)
