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「ユニークな具材を使った餃子でいつも行列が絶えない餃子の名店【一味玲玲】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2016/7/18
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- 「ユニークな具材を使った餃子でいつも行列が絶えない餃子の名店【一味玲玲】」(飲食店の先味・中味・後味) はコメントを受け付けていません
中国・大連出身のオーナーが季節によって、ユニークな具材を使った餃子を16種類以上考案しているお店。
餃子は焼き餃子が人気で特徴は羽根つき。
写真(羽根付きの餃子)
5分ほどで焼き上がった羽根付き餃子の皮はパリパリ、モチモチしてうまいです。
注文した焼き餃子(しそときゃべつ)の味はさっぱりして食べやすい。
中国人が作る焼き餃子はB級ながらハイレベルです。
お客様は40代以上の男性客が8割でした。
・佐野の視点
ホールサービスは中国人の女性スタッフが2名。
明るい笑顔でお客様をお迎えする「いらっしゃいませ」はとても感じが良い。
中国人女性スタッフのサービスは目配り、気配りなどはイマイチながら、明るい笑顔で一生懸命サービスしている姿はとても好感がもてます。
・一味玲玲 新橋本店
東京都港区新橋3－19－2 2階
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
・写真(A型看板)
