「美登利寿司系列の人気回転寿司店【回しすし　活】」(飲食店の先味・中味・後味)

まぐろ赤身、たこサラダ軍艦、中とろ、大名さば、真いか、うなぎ、穴キューロール、白子軍艦、あんこうから揚げ、ちゃんこ汁。
写真(中とろ)
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写真(大名さば)
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写真(穴キューロール)
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写真(白子軍艦)
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写真(真いか)
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・佐野の視点
お寿司屋さんらしくお客様をお迎えする「いらっしゃいませ」はとても明るく元気が良いです。
ホール女性スタッフのサービスはフレンドリーなサービス。
美登利寿司系列ということでネタは新鮮で美味しい。
美登利寿司のクオリティが保たれていながら気軽に楽しめるお店です。
満足度の高いおすすめの回転寿司です。

・回しすし　活　目黒店
東京都品川区上大崎3－1－1　アトレ目黒２　１F

今日もお読みいただき、ありがとうございました。

・写真(レーン)
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佐野清勝

佐野清勝飲食業コンサルタント

投稿者プロフィール

◆現場主義のコンサルタント
・飲食店繁盛のキーワードは【先味、中味、後味】。
・具体性のないコンサルティングではなく、現場に密着したコンサルティングをすることで、お店の課題、会社の課題に応じた、的確なアドバイスをします。
・双方向のコミュニケーションをしつこくしながらアドバイスをします。
・時には、厳しいことを言いますがご容赦ください。

◆モットー
・コンサルティングをしている経験値で、うわべだけで聴いている人は80%、頭に知識を詰め込む人は15%、心に落とし込んで具体的に行動する人は5%です。
その中で、具体的に行動を習慣化できる人を応援し、成功させたい。

◆得意分野は
・現場のホールサービス改善コンサルティング
・現場に密着した再生支援コンサルティング　
・企画から開業までをコーディネーターする新規開業コンサルティング　
・働く人の定着率がアップする、人事制度の構築と運用コンサルティング
・密着顧問コンサルティング

◆将来の夢
・飲食業界の社会的地位の向上を図ることです。
他業種と比べ下にみられることが多いので、業界全体のレベルアップを図り、いずれは金融業界などと同等の社会的地位にしていきたいです。
そのためにも飲食業界に携わる個々の意識改革を行っていきたいです。

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