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「鯛ラーメンで名を馳せる『灯花』グループ3号店のテーマは京都産【京柴灯花繚】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2017/4/30
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- 「鯛ラーメンで名を馳せる『灯花』グループ3号店のテーマは京都産【京柴灯花繚】」(飲食店の先味・中味・後味) はコメントを受け付けていません
・中華そば
・九条葱まぜそば
・炒飯
・餃子
・佐野視点
徹底的に京都産にこだわったラーメン店です。
タレに使う醤油は京都で130年の歴史を誇る『澤井醤油』の再仕込み醤油を使用。
スープは脂に甘みのある丹波黒どり、ソウダ節、サバ節で取っている。
麺は国産100%、京都の老舗製麺所『麺屋ていがく』の中細麺を使用。
麺とスープがしっかりと絡んだ中華そばは優しい味で絶品な美味しさです。
醤油が香る炒飯はパラパラで美味しい。
清掃が行き届いている店内はとても清潔感があります。
男性スタッフのお客様をお迎えする「いらっしゃいませ」はとても感じが良いです。
男性スタッフのサービスはとてもテキパキとしたフレンドリーなサービス。
すべてにこだわりのある超おすすめのラーメン店です。
・京柴灯花繚乱
東京都新宿区四谷4-7小林ビル1F
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
