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「1971年にオープン、銀座の高級しゃぶしゃぶ店、ざくろの系列店でしゃぶしゃぶをリーズナブルに楽しめるお店【しゃぶせん】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2017/5/4
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- 「1971年にオープン、銀座の高級しゃぶしゃぶ店、ざくろの系列店でしゃぶしゃぶをリーズナブルに楽しめるお店【しゃぶせん】」(飲食店の先味・中味・後味) はコメントを受け付けていません
地下2階のお店は、[お一人様鍋]が特徴でお店のスタッフを中心にひとり鍋が円を描くように並んでいます。
・アスパラ豆腐
・肉と野菜
・〆の名物はあずき粥
・柚子シャーベット
・佐野視点
カウンター内の女性スタッフはスープを注ぎ足してくれたり中のアクをとってくれたりとおもてなしサービスは最高レベルです。
アスパラ豆腐は、ほぐしたホタテの柱をくわえた卵豆腐で、ホワイトアスパラガスを閉じ込めてあり、ぽってりとしたマヨネーズもなめらかにしてやさしい味です。
あずき粥には上白糖をドキドキするほどたっぷり入れ、混ぜて食べるとお粥が善哉のようになりとても美味しいです。
アスパラ豆腐とあずき粥は超おすすめです。
・しゃぶしゃぶ専門店 しゃぶせん 銀座コアビルB2店
東京都中央区銀座5-8-20銀座コアビル
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
