【佐野流】「小資本でも開業できる商売はいくらでもありますが、成功するか否かが問題です」佐野清勝語録

  • 2017/6/26
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商売を始めて予算どおりの大成功は収められなくても、失敗はしたくないものです。
失敗をしたくなければ、開業するまでにどうしても充分な研究が必要です。
僕が新規開業する人に言いたいことは、如何にもありふれた言葉のようですが、成功の秘訣は「独創と努力にあります」ということです。
小資本をもっての成功となると、断然「努力」と「独創」です。
小資本で開業したときは、自分の身体を元手として努力を惜しまぬものでなければなりません。
努力と独創を資本とすれば、自然経費もかからず大手よりもムダが省けるという強みを持っています。

今日もお読みいただき、ありがとうございました。

佐野清勝

佐野清勝飲食業コンサルタント

投稿者プロフィール

◆現場主義のコンサルタント
・飲食店繁盛のキーワードは【先味、中味、後味】。
・具体性のないコンサルティングではなく、現場に密着したコンサルティングをすることで、お店の課題、会社の課題に応じた、的確なアドバイスをします。
・双方向のコミュニケーションをしつこくしながらアドバイスをします。
・時には、厳しいことを言いますがご容赦ください。

◆モットー
・コンサルティングをしている経験値で、うわべだけで聴いている人は80%、頭に知識を詰め込む人は15%、心に落とし込んで具体的に行動する人は5%です。
その中で、具体的に行動を習慣化できる人を応援し、成功させたい。

◆得意分野は
・現場のホールサービス改善コンサルティング
・現場に密着した再生支援コンサルティング 
・企画から開業までをコーディネーターする新規開業コンサルティング 
・働く人の定着率がアップする、人事制度の構築と運用コンサルティング
・密着顧問コンサルティング

◆将来の夢
・飲食業界の社会的地位の向上を図ることです。
他業種と比べ下にみられることが多いので、業界全体のレベルアップを図り、いずれは金融業界などと同等の社会的地位にしていきたいです。
そのためにも飲食業界に携わる個々の意識改革を行っていきたいです。

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