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「名物は絶妙な焼き具合と噛みごたえのせせり丼【炭火焼 九(いちじく)】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2017/8/5
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せせり丼
・佐野視点
カウンター越しからの女性スタッフの「いらっしゃいませ」はとても感じが良いです。
網の上で炒め物のように焼いているせせりは噛めば噛むほど味が出て美味しいです。
僅かしかとれないとりの首の部位を使ったせせり丼はおすすめの一品です。
・炭火焼 九(いちじく)
東京都千代田区神田松永町17相沢ビルB1F
今日もお読みいただき、ありがとうございました。