【佐野流】「仕事を一生懸命にしながら、勉強も一生懸命にすることです」佐野清勝語録

  • 2017/11/9
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「仕事を一生懸命やっていますが売れません」という相談がよく来ます。
話しを聞いてみると、たいていは毎日の仕事に追われ勉強をしていないのです。
儲かっていない会社は、いっぱい、いっぱいで今日の仕事をしています。
一生懸命に働いているけれども学習が停止しているのです。
もっと効率よく働くためにはどうしたらいいか、もっとお客さんを喜ばせたりするためにはどうしたらいいか。
今までと違う行動をしないといけないけど、それはどういう行動をすればいいか、と考える時間が必要です。
一生懸命仕事をしていればいい、忙しさが美学、というようなところは仕事に追われている状態です。
立場が上であればあるほど、改善と未来への投資が仕事のウエイトを占めないといけません。
未来への投資、改善をしていくには、勉強を一生懸命にすることです。

今日もお読みいただき、ありがとうございました。

佐野清勝

佐野清勝飲食業コンサルタント

投稿者プロフィール

◆現場主義のコンサルタント
・飲食店繁盛のキーワードは【先味、中味、後味】。
・具体性のないコンサルティングではなく、現場に密着したコンサルティングをすることで、お店の課題、会社の課題に応じた、的確なアドバイスをします。
・双方向のコミュニケーションをしつこくしながらアドバイスをします。
・時には、厳しいことを言いますがご容赦ください。

◆モットー
・コンサルティングをしている経験値で、うわべだけで聴いている人は80%、頭に知識を詰め込む人は15%、心に落とし込んで具体的に行動する人は5%です。
その中で、具体的に行動を習慣化できる人を応援し、成功させたい。

◆得意分野は
・現場のホールサービス改善コンサルティング
・現場に密着した再生支援コンサルティング 
・企画から開業までをコーディネーターする新規開業コンサルティング 
・働く人の定着率がアップする、人事制度の構築と運用コンサルティング
・密着顧問コンサルティング

◆将来の夢
・飲食業界の社会的地位の向上を図ることです。
他業種と比べ下にみられることが多いので、業界全体のレベルアップを図り、いずれは金融業界などと同等の社会的地位にしていきたいです。
そのためにも飲食業界に携わる個々の意識改革を行っていきたいです。

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