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「東京神楽坂、芸者小道にある人気の親子丼【鳥茶屋 別亭】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2017/12/9
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・上親子丼
・佐野視点
ホールスタッフの「いらっしゃいませ」の挨拶は明るく感じ良かったです。
ホールスタッフの教育がしっかりとされているので、定型サービスは素晴らしかったです。
上親子丼は、ご飯の上に刻み海苔、その上に地鶏のお肉を地鶏の卵でとじており、とろとろな半熟卵はふんわりとして美味しいです。
卓上の山椒入り七味をかけると更に味が変わり美味しいです。
地鶏、地鶏卵、甘めのタレ、ご飯のバランスが良いおすすめのお店です。
・鳥茶屋 別亭
東京都新宿区神楽坂3-6
今日もお読みいただき、ありがとうございました。