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「ヴェジタリアン&ハラール対応の本格的南インド料理店【ダルマサーガラ】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2018/2/28
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・レギュラー ミールス
カレーはチキン、日替わりカレー(イカ)、ラッサム(スープ)、ポリヤルなど(野菜の副菜)
サラダ、ジャスミンライス、プーリー(揚げパン)、アチャール(ピクルス)
チャトニー(ハーブの薬味)
・佐野視点
インド人男性スタッフの「いらっしゃいませ」とテーブルへの案内は感じ良かったです。
メニュー説明はとても丁寧にわかりやすくて好感がもてました。
チキンカレーは、ちょっと大きめのチキンが一切れ入っており、少し酸味がある味でピリピリ来る辛いタイプなのでジャスミンライスやプーリーとの相性も良くとても美味しいです。
タミルナドゥ州マドゥライ出身の五つ星シェフが作る本場の南インド料理はおすすめです。
・ダルマサーガラ
東京都中央区銀座4-16-6ギンザエイトビル2F
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
