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「御膳房グループが経営するカジュアル中華レストラン【チャイナバール新派四川ダイニング 百菜百味】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2018/3/25
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- 「御膳房グループが経営するカジュアル中華レストラン【チャイナバール新派四川ダイニング 百菜百味】」(飲食店の先味・中味・後味) はコメントを受け付けていません
・本場汁なし担々麵
・揚げ豆腐のオイスターソース炒め
・鶏の唐揚げ唐辛子炒め
・佐野視点
入口でお迎えしていた中国人女性スタッフの「いらっしゃいませ」の挨拶と適当にテーブル席へ案内する態度はちょっと良くなかったです。
テーブルを担当してくれた中国人女性スタッフの笑顔は素晴らしく、メニュー説明、お皿を下げるタイミングなども良かったです。
汁なし担々麵の汁が服にかからないように、エプロンを用意してくれる配慮は嬉しかったです。
汁なし担々麵にかかっているラー油とゴマはたっぷりで香りも良く、麺とひき肉などの具材をしっかり絡めていただきます。
見た目は辛そうに見えましたが意外と最初は辛くなく、食べ進めていくと後から山椒のピリ辛味、クリーミーな胡麻の味が口の中に広がり絶品の美味しさでした。
気軽に四川料理が食べられるお店です。
・チャイナバール新派四川ダイニング 百菜百味 銀座店
東京都中央区銀座6-5-15能楽堂ビル3F
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
