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「本格中華が気軽に楽しめる人気のお店【東京チャイニーズ一凛 】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2018/4/18
- 飲食店の先味、中味、後味
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・海老のチリソースとよだれ鶏の御膳(海老チリ、よだれ鶏、もち豚焼売、ご飯、スープ)
・自家製ピクルス(大根、セロリ、ニンジン、キュウリ、パプリカ)
・佐野視点
店内に入った時のホールスタッフ、オープンキッチンで働いているスタッフの「いらっしゃいませ」の挨拶は明るく感じ良かったです。
海老のチリソースはえびがぷりぷり、辛さ控えめのソースでご飯が進みます。
看板商品のよだれ鶏は、蒸した鶏肉の冷製に、辣油がベースでナッツや山椒、胡麻などで作られた特製のタレを絡めた１品でパクチーが良いアクセントなっており辛いけどまろやかでとても美味しい一品です。
テーブルに置いてあるピクルスも箸休めになり、おすすめのお店です。
・東京チャイニーズ一凛
東京都中央区銀座1-5-8樋泉ビル1F
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
