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- 「焼きあごを贅沢に使用した塩らー麺と精米したての新潟こしひかりで〆るあごだし茶漬けが人気のお店【焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店】」(飲食店の先味・中味・後味)
「焼きあごを贅沢に使用した塩らー麺と精米したての新潟こしひかりで〆るあごだし茶漬けが人気のお店【焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店】」(飲食店の先味・中味・後味)
- 2020/1/26
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焼きあご塩らー麺
白めしのお茶漬け
・佐野視点
焼きあご塩らー麺のスープはあご出汁特有の臭みやエグミがなく、煮干系スープが苦手な人にもおすすめできるスープです。
麺は平打ちの縮れ麺でスープがよく絡み美味しいです。
残ったスープに白めしを入れて食べるお茶漬けはラーメン店関係者の方にはとても面白いアイディアで参考になると思います。
おすすめのラーメン店です。
・焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
東京都新宿区歌舞伎町1-27-3KKビル1F
今日もお読みいただき、ありがとうございました。
