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アーカイブ：2017年 11月
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【佐野流】「遅刻ぐせは人生に負い目をつくります」佐野清勝語録
遅刻がくせのようになっている人がいます。 時間厳守はビジネスパーソンの基本中の基本です。 その基本すら守れなかったら、仕事の関係者に信頼されるはずもありませんし、大切な仕事を任されるわけもありません。 時間に… -
「女性シェフが丁寧に作る、お手頃で気軽に行ける北イタリア料理店【カピートロ】」(飲食店の先味・中味・後味)
・ベーコンと木ノ子のカルボナーラ 自家製ニョッキ サツマ芋のチップのせ ・お肉のラグーと茄子のペンネ モッツアレラチーズのせ ・サラダ、パン、デリ、スープ ・佐野視点 男性ホールスタッフ… -
【佐野流】「仕事は、ダラダラやるほうがよっぽど疲れます」佐野清勝語録
好きなだけ寝て、気が向いたら起き、食べたくなったら食べる、といったスタイルの休日は、すぐにでも習慣になりそうです。 「悪い習慣」が身についてしまうと、休日だけでは終わらなくなります。 仕事などにも必ずその「悪い習… -
【佐野流】「自分の足下をしっかり見つめて、昨日の自分より、半歩でも先に進むことです」佐野清勝語録
人は他人が気になるものです。 他人が気になることはどうしようもないことかもしれませんが、何かにつけて自分と他人を比較するというのはどうでしょうか？ 仕事では、どちらがより大きな成果を出しているかを同僚と比較したり… -
「やまやの明太子とからし高菜食べ放題ランチ【やまや】」(飲食店の先味・中味・後味)
・明太子とからし高菜 ・博多がめ煮定食 ・鶏の唐揚げ明太風味 ・佐野視点 女性ホールスタッフの「いらっしゃいませ」の挨拶は明るく元気があり感じ良かったです。 博多名物がめ… -
「地元で愛されているイタリアンレストランの看板商品は日本一おいしいミートソース【トリッパイオ】」(飲食店の先味・中味・後味)
・日本一おいしいミートソース ・ルイジーナさんのキノコパスタ ・サラダ ・ドルチェ3点盛り ・佐野視点 女性ホールスタッフの「いらっしゃいませ」の挨拶は明るく元気があり感じ良か… -
【佐野流】「嫌なことは、期限つきでとりかかることです」佐野清勝語録
簡単だけど少し嫌なこと、面倒なことを、期限つきで始めることです。 あらかじめ「そこまで」というゴールが見えていれば、少々、嫌なことも、面倒なことも、「やってみるか」という気持ちになります。 たとえば、ビジネスパー… -
「立地、味、ご飯とキャベツ食べ放題、店内の清潔感、価格などの総合力が高いとんかつ店【とんかつ 寿々木】」(飲食店の先味・中味・後味)
・ロースカツ定食 ・佐野視点 女性ホールスタッフ、カウンター内の男性スタッフの「いらっしゃいませ」の挨拶は明るく元気があり感じ良かったです。 カウンターから見える揚場はとても綺麗で、店内も清潔感が… -
【佐野流】「自分から進んで吸収することです」佐野清勝語録
考えても答えの出ないものはあります。 成功する人は尋ねて教えを請い答えを出します。 自分から進んで学ぶことが大切で、誰かが教えてくれるなどと思ってはいけません。 自分で考え、自分で考案するという姿勢をもたなけ… -
【佐野流】「会社継続の絶対条件は、継承すべき思想や伝統を持っていることです」佐野清勝語録
継承すべき思想や伝統を持っていることを言い換えると、経営理念、社是、社訓と呼ばれるものです。 伝統とは、古くからのしきたりが時代を無視して残り続けているだけのものではありません。 伝統とは、時代を超えて人々に受け…